コーヒーの味を左右する一つに焙煎があるが、その際の火力に水素エネルギーを使ったコーヒーが注目されている。コンビニ大手は大手コーヒー会社と共同で水素焙煎コーヒーを発表。水素は火力調整がしやすく、味わいや香りが豊かに仕上がるという。水素で焙煎したコーヒー。海外ではブランド力向上につなげようという動きがデており、日系企業がラオスでプロジェクトを推進している。ラオスは水力発電が盛んで、電気料金な日本の3分の1ほど。そのため価格が抑えられ、世界に販売を広げたい考え。
			
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.