2月8日は東京二八そばの日。制定したのは東京都麺類協同組合。二八とはそば粉と小麦粉の割合のこと。つるっとした食感になるのが特徴。二八そばが生まれたのも江戸時代だと考えられている。日本蕎麦保存会の代表・片山さんによると、冷蔵の技術が未発達だった江戸時代に劣化したそば粉をつなげるために小麦粉が使用されたのだという。片山さんおすすめの二八そばの名店を紹介。大正13年創業の「本むら庵 荻窪本店」は麺へのこだわりが強く、殻付きの玄蕎麦を仕入れてそば粉を一から自家製粉している。四代目の小張さんは二八そばの魅力について「2割小麦粉を入れると細打ちができる」などと語った。「BASO 表参道」はつけ汁と合うモチモチとした食感を求めて二八そばを使用している。
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「港区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月25日放送 0:35 - 0:45 フジテレビ
- FNNニュース＆スポーツNEWS
- 11年ぶりに開催された東京湾大華火祭。東京・中央区と港区の区政80周年を記念したもの。1万2000発が打ち上げられた。
- 2026年10月24日放送 11:30 - 11:45 日本テレビ
- NNN ストレイトニュース（ニュース）
- ラグビーワールドカップまであと1年、日本代表はきょうフィジー代表と対戦する。先月、フィジー代表に7年ぶりに勝利した日本は世界ランキングで9位に上昇した。日本×フィジーはきょう午後2時30分から生中継。
- 2026年10月24日放送 11:00 - 11:27 テレビ東京
- 円卓コンフィデンシャル（円卓コンフィデンシャル）
- 共立女子中学高等学校の坂本彩子、田園調布学園中等部・高等部の清水豊校長、普連土学園中学校・高等学校の青木直人校長、女子専門中学受験塾ディープグラウンドの末廣泰翔が集結。6年間で生徒をどう伸ばしていくのか、教育の強みをそれぞれ一言で書いてもらった。共立女子は「管理から自律へ」。塾や保護者が伴走してくれた受験生活からいかに自律にもっていくかが大事だと話す。
- 2026年10月24日放送 8:30 - 9:00 テレビ東京
- しまじろうのわお！（エンディング）
- エンディング映像として、テレ東系列のキャラクターが東京タワーに大集合。東京タワーが見える場所でトモダチのわお！を踊った。
- 2026年10月23日放送 23:58 - 0:48 TBS
- news23newspot Today
- 今年度の文化勲章と文化功労賞が発表され、文化勲章にピンク・レディーや山口百恵さんらの楽曲を手掛けた作曲家の都倉俊一さん、スーパマリオの生みの親として知られるゲームプロデューサーの宮本茂さんらが選ばれた。文化功労者にはプロゴルファーの岡本綾子さんら21人が選ばれた。ノーベル化学賞の受賞が決まったそ合憲三さんは、文化勲章・文化功労者にともに選ばれた。
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