東京・港区の「咖哩アンダーソン」では、出汁を使ったカレーが人気。「茅乃舎 コレド室町 日本橋店」では、スイーツに出汁を取り入れた「茅乃舎 里山クッキー」を販売している。野菜出汁を入れたクッキーだという。博報堂生活総合研究所によると、「和食が好き」と答えた人は1998年に65.8％いたのに対し、2024年は41.6％まで低下している。そこで、若い世代にも出汁を広めようと、スイーツとの出汁のコラボを始めたという。「にんべん 日本橋本店／日本橋だし場 本店」では、「だし入り黒蜜わらび餅」」や「ひとくち煉羊羹 鰹だし」の販売を始めた。売れ行きは、目標の倍になっているという。また、「A DROP OF ZEN ヒトテキノ膳」では、飲む出汁をテーマにした「だしペチーノ」を販売している。外国人の他、20～50代の日本人をターゲットにし、日本の食文化の魅力をさらに広げたいという。
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「港区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月30日放送 20:54 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極ケンミン トップ・オブ・ザ・トップ
- 静岡「まぐろ専門店 みなみ」より、人気の希少部位3種（へそ・カマトロ・脳天の炙り刺し）の刺身をスタジオで試食。
- 2026年4月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 荷物を置くバゲージラックの使い方の正解者は半分以下。本来の使い方をザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留で調査。トランクなどを置いて荷物を広げるためのラック。高い位置で荷物を広げ、汚れることもない。
- 2026年4月29日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜アンパラレルド〜ニッポン発、世界へ〜
- 今年3月に開業した港区にあるTAKANAWA GATEWAY CITY。省電力の最先端のシステムがあるが、中心部の地下には蓄熱槽がある。多くの人が使用しない少ない夜間の電力で冷水や温水を作り冷暖房の省電力をはかるシステム。TAKANAWA GATEWAY CITYでは冷暖房システムや蓄熱槽を活用することで電力を有効活用している。今後は蓄熱した熱を隣接するビル[…続きを読む]
- 2026年4月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 岩のような物が映った海中の写真を紹介。この中に“ある生き物が”いて、観光客が刺されたという。東京・港区で街行く人に写真を見てもらった。
- 2026年4月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 駒沢オリンピック公園で開催中の「クラフト餃子フェス TOKYO 2026」から中継。クラフト餃子フェスは今年で5年目で、東京と大阪の2都市開催。東京の会場は初出店の5店舗を含む全17店舗が集結している。千葉県八街市からは「肉玉そば越智×浅草開化楼」が出店。餃子にも力を入れている千葉の人気ラーメン店「越智」が、スープにも使う背脂と自家製醤油を練り込んだ豚ひき肉[…続きを読む]
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