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「湘南シラス」 のテレビ露出情報

松井&椿&影山は次にシラスのパスタを作った。またとれた魚を豪快に素揚げにした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月21日放送 0:28 - 0:58 TBS
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今回は大谷周さんとともに相模湾で地引網漁に挑戦。湘南の海で獲れた食材で絶品豪華漁師めしを作り地引網漁の魅力を伝える。相模湾では1300種類が漁獲できる。ホウボウ、ハナダイ、湘南シラスを狙う。そしていよいよ地引網漁がスタート。網目の粗い袖綱から中心にいくにつれて徐々に網目が細かくなる。最も網目が細かい袋網に魚を追い込む。横原は1人で船の上で網を海へ落とす横原は[…続きを読む]

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