リチャードが初めてカンナがけに挑戦。太一は電動工具を使いへりを整えていった。船員にはそれぞれの役割がある。リチャードは料理担当に立候補。太一は紹介したい料理長がいると、満名匠吾さんを紹介した。満名匠吾さんは前回、太一たちのために手作りの沖縄料理を差し入れした。料理は素材集めが重要ということで、太一は伝統料理を学ぶため釣りに出陣することになった。
住所： 沖縄県名護市伊差川251
URL： http://manmi-shimabuta.com/
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