ワカサギ＆しじみを使った栄養満点弁当作り。米・しょうが・琵琶湖産しじみ・昆布・酒・みりん・しょうゆ・水を入れて炊き込む。その間にかき揚げづくり。れんこん、ワカサギ、かたくり粉・薄力粉の衣をつけて油で揚げる。鍋に酒・砂糖・しょうゆを入れ甘辛いタレをつくる。揚がったかき揚げにタレを染み込ませる。炊きあがった炊き込みご飯を盛り付けその上にかき揚げをのせると「しじみご飯とワカサギのかき揚げ弁当」の完成。試食した中川さんは「めっちゃおいしい」などと話した。
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「滋賀県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月4日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！WEATHER
- 滋賀、近江牛で体にいい料理！
- 2024年11月4日放送 0:45 - 1:43 TBS
- S☆1（スポーツニュース）
- 女子ゴルフTOTOジャパンクラシック最終日。4位スタートの竹田麗央は終盤、猛チャージを見せると最終18番でバーディーパットを沈め、試合はプレーオフへ。米国ツアー通算2勝のアレックスとの一騎打ちに。一騎打ちを制したのは竹田。プレーオフは実に2時間にもわたった。結果：1位・竹田麗央−15（プレーオフ）、2位・Mアレックス。プレーオフは2時間となった。
- 2024年11月3日放送 17:30 - 17:45 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 女子ゴルフ・TOTOジャパンクラシック最終日：優勝・竹田麗央（プレーオフ）、2位・Mアレックス。竹田が今シーズン8勝目を挙げた。
- 2024年11月3日放送 10:25 - 11:25 日本テレビ
- おためしイッテＱ！（おためしイッテＱ！）
- 「酔っ払うデヴィ夫人」の映像。ソロキャンプを初体験した夫人はシャンパンで酔いヒロシのモノマネを披露した。
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