他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月11日放送　20:00 - 21:48　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国茨城の魅力再発見ツアー 秋の陣

茨城県は漁獲量が全国3位、本州1位。大洗漁港は江戸時代から栄えた港。大洗漁港からすぐのオススメスポット「魚留商店」。3人は「平目の刺身と平目フライ定食」を堪能。平目は茨城の県魚。店では漁港で仕入れた極上平目を使っている。

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2024年2月29日放送　23:00 - 23:30　NHK総合

所さん！ 事件ですよ（所さん！ 事件ですよ）

真珠の生産量は2019年を境に急減。名産地・宇和島市では養殖も盛ん。他の貝殻から作った核を生きたアコヤ貝に埋め込み、1年間海で育てると真珠に。貝柱は食品として人気。アコヤ貝は稚貝を2年かけて育てる必要があり、その半数以上が死ぬ事態が19年頃に発生。原因は新型ウイルス。これへの抗原抗体反応がないことや海水温上昇などあり、生育不良やサイズ縮小に。今後は更に価格上[…続きを読む]

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