野沢菜の神が作る絶品おやきとは？野沢菜の神、小須田春二郎（74歳）。野沢菜は長野県が生産量全国1位で今が旬。旧軽井沢 銀座通りにある漬物あいきには、野沢菜漬けを求め平日でも賑わう。神の野沢菜をつかったおやきは、過去最高1日1600個販売したもう一つの看板メニュー。ピリ辛きゅうりなども人気。小須田春二郎は、朝は明るくなったらすぐ、畑に行ける時は行って、そのあと餅を持ってこちらへ来ると語っていた。
住所： 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢旧軽井沢756-2
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「漬物あいき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！友近の日本いい宿 惚れる宿
- 友近、ハリセンボン・近藤春菜が旧軽井沢銀座通りで観光客のリアル食べ歩きグルメを調査する。チャーチストリート軽井沢へ。ヨーグルト専門店「羊と花と」のバスチアンヨーグルト、豆乳ヨーグルトを紹介。約30種類のトッピングがビュッフェスタイルで楽しめる。友近はマシュマロ、ピスタチオ、チョコクッキー、春菜はココナッツ、ナタデココ、ピーチソース、ドライフルーツ、リンゴのハ[…続きを読む]
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