千葉・銚子市の一番人気の返礼品は銚子東洋「厚切り銀鮭約1.5～3kg」、寄付金額10000円～。人気の秘密を深堀りするため加工工場へ潜入。チリ産銀鮭の加工が中心。切り身機は重量を測定し同じサイズになるよう切り分ける。昨年ふるさと納税の返礼品として加工された銀鮭の切り身は約500万切れ。味付けは沖縄の塩シママースの塩水を針で内部に注入している。