澤田州平シェフのテレビ情報 | 菌活ミシュラン澤田シェフきのこ炒め | ひるおび(2025/08/13(水)10:25)

「澤田州平シェフ」のテレビ露出情報

ランドマークプラザのWP PIZZAでは4種のきのこのピザを頂ける。タプナードソースを合わせた一品だ。このピザにはマイタケやブナピー等が入っている。サワダ飯店ではきのこと国産サーロインの黒胡椒炒めを頂ける。この料理にはブナシメジ等が入っている。

2024年8月17日放送　7:30 - 7:59　TBS
所さんお届けモノです！巨大展示会一流料理人が作る夏グルメ: 巨大展示会シリーズ第29弾。東京ビッグサイトで今回潜入したのは、70の国・地域から約300社が出典する世界の食の展示会。日本初上陸の品も多数ある。未知の味を美味しくお届けするため、日本が誇る一流料理人を派遣。展示会で見つけた食材を使って夏にピッタリの料理を作ってもらう。難題に挑むのは、和食の匠・小林雄二シェフ、洋食の匠・進藤佳明シェフ、中華の匠・澤田州平シェ[…続きを読む]