小豆島では煮込んで真っ黒になったおでんが名物という。土庄港から28km離れた木原食堂まで瀬戸内海を進んでいき到着。福田港の間近にある食堂となっていて、港の利用者や住民から愛されてきた。想像を超える黒さとなっていたが、この黒さは砂糖と小豆島のやまひら醤油を煮込むことで作られている。毎朝8時になると目分量で醤油と砂糖を加えていき、この黒い醤油の中で煮込んでいくことで出来上がった。母の作り方を真似しながら自分も作ると同じ味になっていったと店主の佐野さんは話す。母が倒れたのを機に引退するつもりだったが、常連客からお店を明けてほしいと引き止められたことで仕事をやめて続けている。黒い色合いながら味はむしろほんのりとした甘さが特徴なのだという。
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「瀬戸内海」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月24日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
- FNSドキュメンタリー大賞（オープニング）
- 瀬戸内海に今、異変が起きている。水中は透明度が高く澄んでいるが魚がいない。この状況を深刻に受け止める余傳吉恵さん。港町で唯一残る魚屋を営んでいる。海を守るために思いついたら何でもやる吉恵さん。再び豊かな海にして次世代に引き継ぎくことを人生最後の目標に掲げるが、厳しい現実が待っていた。
- 2025年9月23日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないご当地納豆の世界
- 納豆不毛の地だった関西が今アツイ！ 苦手克服させるためにタレが進化。おかめ納豆でも東西でタレが異なっており、東日本は醤油ベースで西日本は出汁ベースで消費量があがってきており、おかめ納豆は西日本の方が売上が伸びてきているという。
- 2025年9月19日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 視聴者から「もしも3人だけで旅行へ行くならどこへ行きたいですか？」と質問。有吉は3人で旅行に行かないとツッコんだ。旅ロケをするならをテーマにトーク。久保田アナは1人旅をして良かった佐賀旅行を2人にも体験してもらいたいと話し、マツコは広島で2泊3日が理想だと話した。有吉は広島で旅ロケをするなら「庭園の宿 石亭」に1回泊まってみたいという。
- 2025年9月19日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日ザワつく！究極の2択
- 梨が多数派なら食べられるごほうびは、香川県「ホウナンの梨」。美味しさの秘密は瀬戸内海に面し山脈に囲まれているため雨が少なく日照時間が長いこと。その上傾斜地という水はけの良さで甘い梨ができる。梨は熟す直前に収穫するのが一般的だが完熟で収穫し糖度10.5度以上がホウナンの梨として出荷される。神奈川県内でしか買うことができない。今年は糖度が15度に迫る甘さ。
- 2025年9月16日放送 3:50 - 4:25 NHK総合
- 空の島旅（空の島旅 北から東から）
- 瀬戸内海にある岡山県の鴻島。面積は2.07平方km。島にはモダンな家が立ち並ぶ。バブル期のリゾート開発によるもので、約350の別荘が建てられた。バブル崩壊後に別荘を手放す人が増えたが、近年は移住者も。昭和初期には農地開拓のため入植者が移住を始め、最盛期には300人が生活。ミカン栽培が盛んだった。
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