これからの時期に食べたくなるおでんに異変が起きているという。練り物の原料となるタラのすり身の価格が世界的な需要の高まりを背景に高騰。アメリカ産冷凍たらのすり身の1kgあたりの輸入価格は徐々に上がり続け去年の同じ時期と比べ100円以上高くなっている。550円でお通しのおでんが食べ放題というお店によると、おでんに使う練り物の仕入れ値は去年同時期に比べ1.5倍ほどになっているという。食べ放題のおでんは店の名物だけに値上げはしないものの、今後、他のメニューの値上げや品数を減らすなどで対応する可能性があるとのこと。