街の人達に弁道作りの疑問を伺った。すると、除菌シートは本当に効果があるのか、生わさびは大丈夫なのか、梅干しが本当に効くのかなどの疑問が挙がった。管理栄養士・渥美さんによると、わさびは大丈夫、梅干しは効く、除菌シートは効果ありとのことだった。弁当に潜む食中毒対策について。炊き込みご飯の前日の予約炊飯は、さまざまな具材が入っていることで菌が大好きな栄養があり水分もあり温度帯も揃っているため注意が必要。また、おにぎりを食べる際は、予熱で水分が出てしまうため海苔を巻く際は食べる直前が良いという。前日に予約炊飯をする場合は1合につき氷を3個入れてセットすると釜の中の水温が下がり食中毒のリスクが減らすことができる。スマホでレシピを見ながら料理する際はスマホの雑菌に注意が必要。また、おかず1品ごとに手洗いのクセを付けると食中毒のリスクが軽減できる。冷蔵庫で保存していたモノでもお弁当に入れる際は加熱して冷ましてから入れた方が良い。
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「炊き込みご飯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月7日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 本日の乾杯メニューは「アワビの煮付け」と「炊き込みご飯」。アワビと昆布をゆでる。アワビ・ダシ・調味料を煮込んだら「アワビの煮付け」の完成。炊き込みご飯も作り乾杯メニューが完成。
- 2026年3月7日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- 太陽生命 presents 村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一太陽生命 presents 村長さんに聞いてみた！ウチの村は日本一10
- 続いては福岡県赤村。博多から車で1時間半。人口2739人。村の7割が森林。特産品は米、豚肉。中村村長は、赤村は日本一真っ赤な村だと話した。赤村で赤いモノを徹底調査。トロッコ列車：筑豊地域はかつて国内最大の石炭生産地。石炭を運ぶための線路跡に観光用トロッコを走らせている。帽子とエプロン：食生活改善推進会のメンバーが一人暮らしの高齢者用に弁当を作っている。活動開[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 政府が飲食料品の消費税ゼロを議論するほど物価が高騰する中、番組は働く人の昼メシ事情を取材した。丸の内と大手町の森で取材をすると予算1000円の男性、1カ月に1万円で社食を利用する女性、手作りの弁当を持参している人がいた。手作りをする女性は「高い。中に入るとランチでも1000円」などと話した。
- 2026年2月3日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- 7人兄弟がいる大家族。昨年9月、取材。激安で大容量の食材を使うことで食費を節約していた。月の食費は8万円から10万円。この日の夕食は春巻きとギョーザ、肉まん、炊き込みご飯。肉が高いためギョーザのあんは納豆でかさ増し。激安納豆を自分でひきわりにする節約ぶり。春巻きはタケノコの代わりにジョガイモを入れることで節約。ギョーザ100個に春巻き40本。これだけ作って食[…続きを読む]
- 2026年1月27日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビめざましじゃんけん
- めざましじゃんけんでロングコートダディの2人はパーを出した。堂前透さんは「うそなんですけどこの前家で炊き込みご飯を作ってめっちゃ美味しかった」などと話した。
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