街の人達に弁道作りの疑問を伺った。すると、除菌シートは本当に効果があるのか、生わさびは大丈夫なのか、梅干しが本当に効くのかなどの疑問が挙がった。管理栄養士・渥美さんによると、わさびは大丈夫、梅干しは効く、除菌シートは効果ありとのことだった。弁当に潜む食中毒対策について。炊き込みご飯の前日の予約炊飯は、さまざまな具材が入っていることで菌が大好きな栄養があり水分もあり温度帯も揃っているため注意が必要。また、おにぎりを食べる際は、予熱で水分が出てしまうため海苔を巻く際は食べる直前が良いという。前日に予約炊飯をする場合は1合につき氷を3個入れてセットすると釜の中の水温が下がり食中毒のリスクが減らすことができる。スマホでレシピを見ながら料理する際はスマホの雑菌に注意が必要。また、おかず1品ごとに手洗いのクセを付けると食中毒のリスクが軽減できる。冷蔵庫で保存していたモノでもお弁当に入れる際は加熱して冷ましてから入れた方が良い。
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「炊き込みご飯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月15日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！黒田の気になるなんでなんでSHOW
- 損する・得する食べ合わせを紹介。きのこは体型が気になる人がキノコご飯にいれると得する食べ合わせは？
- 2026年10月4日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- こじファーム料理人の松田恵祐さん直伝、落花生とサツマイモの焼き込みごはん。お米に醤油、酒、みりんで下味を付け、出汁用の昆布で旨味を出す。角切りしたサツマイモ、落花生は薄皮ごと入れ約50分炊飯する。具材を潰さないように混ぜ、器にご飯を装い黒ゴマと三つ葉を添えたら完成。サツマイモと豚バラ肉の照り焼き、落花生を潰して風味とコクをUPさせた味噌汁も一緒に児嶋さん等が[…続きを読む]
- 2026年10月3日放送 19:56 - 21:54 日本テレビ
- 世界一受けたい授業世界一受けたい授業 今夜発表！都道府県魅力度ランキング
- 26位 大分県。大分マリーンパレス水族館 うみたまごにいるセイウチの泉ちゃんは人気だ。カエルの合唱を歌うのがかわいい。銀杏の収穫量日本一だ。国内の銀杏の4割が大分。食用として品種改良。炊き込みご飯やおでん、ちらし寿司などに。麻婆豆腐にも。
- 2026年9月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！しらべてみたら
- やってきたのは神奈川県横浜市相模鉄道・いずみ野駅から車で10分ほどの業務スーパー横浜いずみ店。「ミートコロッケ10個入・235円」、「骨とりさばフィレ（定塩）・462円」と冷凍食品だけでも約600種類が並ぶ。10月31日まで秋の総力祭を開催中。「ライスバーガー 焼肉」は通常159円のところセール価格で149円。5種類ある「鍋つゆ（2倍濃縮）400ｇ」は通常各[…続きを読む]
- 2026年9月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 今回は、100人に調査した炊き込みご飯の素BEST7を紹介する。
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