「炒り豆腐」の作り方を紹介。木綿豆腐を横に半分に切ってペーパータオルで挟んで、600Wの電子レンジで3分加熱する。にんじんは2mm角に切る。青ねぎは小口切り、豚バラ肉は2cm幅に切る。卵を溶きほぐす。砂糖、みりん、酒、薄口しょうゆを合わせる。