炒肴酒飯店 010のテレビ情報 | 肉汁バンバン！チャーシューゴロゴロ！激ウマ＆＆コスパ最高店 | チャンハウス(2024/08/03(土)11:05)

「炒肴酒飯店 010」のテレビ露出情報

小島健のこだわりはチャーハン。自称・日本炒飯協会を名乗る葛飾炒飯さんが紹介するのが、神奈川・鎌倉市にある「石狩亭」。「焼豚炒飯」は創業から60年継ぎ足しされた秘伝タレに漬け込んだ肩ロースチャーシューを使用している。

2024年8月3日放送　11:05 - 11:50　フジテレビ
チャンハウスチャンと！こだわりMAX: 板橋区にある「炒肴酒飯店 010」の「チャーシュー炒飯」はラーメンのタレにじっくり漬け込んだ肩ロースチャーシューを使用。炒飯はしっとり系で小島のこだわりとは違った。
御茶ノ水にある「萬龍」の「萬龍焼豚チャーハン」は肩ロース肉とバラ肉を使用していて、チャーシューゴロゴロ＆ご飯はパラパラ。
藤沢市にある「ラーメン処よなかそば」の「チャーシュー玉子炒飯」はチ[…続きを読む]