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「炙りユッケホルモンカレー」 のテレビ露出情報

現在開催中の下北沢カレーフェスティバル2023。下北沢にある117店舗が参加するカレーの祭典も明後日が最終日。味はもちろん見た目も映えるカレーを番組が厳選して紹介。「元祖ネオ大衆焼肉うまし!」で食べられるカレーは雪景色のような真っ白なカレー。その正体はパルミジャーノチーズ。チーズの下には卵黄とA5ランクの牛すじを使ったココナツ風味のカレーが。牛すじの旨味にチーズのコクがプラスされた濃厚な味わいがたまらない。「soupcurry&dining ELVIS」のスープカレーは北海道の鶏の唐揚げ「ザンギ」を豪快に乗せる。15種類以上のスパイスを使ったカレーにはこんがり焼いたチキンレッグも。ダブルチキンのインパクトと繊細な味わいのカレーがベストマッチ。「下北ホルモンズ」で食べられるカレーはホルモン・タンを3時間ほど煮込んでカレーに仕立てた一品。さらにご飯の上には炙った豚のハラミのユッケをのせたホルモンカレー。イベント担当者は「お店からお店までの移動中もカレーメニューを食べることで常にカレーを楽しむのが「通」なんです!」と話す。特にオススメだというテイクアウトが「STABLER Shimokitazawa Meatsand」の「キーマカレー月見ミートサンド」。牛100%キーマカレー・牛「サガリ」ステーキ・半熟卵と大ボリュームかつ地層のような美しい切り口のサンドイッチ。試食した設楽さんは「美味しい!」等とコメント。

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