吾照里 横浜駅東口ポルタ店のワンコインモーニングは「ヘルシービビンパ」。スープ+副菜月でワンコイン。通常990円のところ、朝は440円もお得。さらに目玉・納豆定食などモーニングメニューは8種類。オーダーから1分程度で提供して回転率を上げることで売り上げUPに繋げている。
海鮮問屋 ふじ丸 小田原駅前店は1時間待ちになるほど人気のお店。小田原の地魚が自慢。ワンコインランチは海鮮丼。マグロ・甘エビ・生しらすなど鮮魚を使用。味噌汁・サラダがついて500円。7種のメニューが全て500円。「炙り鮪とすき身丼」は、スジの部分はすいて身を取り出し、叩いて口当たりをUPさせるなど工夫している。
食堂ゆりこはおでんは500円食べ放題。おでんの種類は23種類。唐揚げ食べ放題も550円で、唐揚げ・油淋鶏・チキン南蛮と好きな味を選べる。希少部位の鶏トロを使用。食材は十分・赤羽界隈で安く仕入れてワンコインを実現している。
海鮮問屋 ふじ丸 小田原駅前店は1時間待ちになるほど人気のお店。小田原の地魚が自慢。ワンコインランチは海鮮丼。マグロ・甘エビ・生しらすなど鮮魚を使用。味噌汁・サラダがついて500円。7種のメニューが全て500円。「炙り鮪とすき身丼」は、スジの部分はすいて身を取り出し、叩いて口当たりをUPさせるなど工夫している。
食堂ゆりこはおでんは500円食べ放題。おでんの種類は23種類。唐揚げ食べ放題も550円で、唐揚げ・油淋鶏・チキン南蛮と好きな味を選べる。希少部位の鶏トロを使用。食材は十分・赤羽界隈で安く仕入れてワンコインを実現している。