蛍原徹は大阪・北区にある味処 炭味家の「イカのおろしマヨネーズ」をイチオシした。コリコリとしたイカの食感、まろやかなマヨネーズ、さっぱりとした大根おろしの相性が絶妙だといい、スタジオで出演者が試食した。小杉は彦摩呂風の食レポを要求され、食材の組み合わせがあぶない刑事の舘ひろし、柴田恭兵を思わせるほどベストマッチしているとひねり出した。
住所: 大阪府大阪市北区大淀中2-6-29
URL: http://homepage3.nifty.com/tanmiya/
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