焙煎蕎麦のテレビ情報 | 感動！長期熟成した「焙煎蕎麦」 | 王様のブランチ(2025/04/26(土)09:30)

「焙煎蕎麦」のテレビ露出情報

一行は「そば㐂り日曜庵」へ。金・土・日と祝日のみの営業だという。蕎麦の実を焙煎させて作るそば粉を長期熟成させることで他では味わえない蕎麦に仕上がるという。まずはそのまま食べるのがおすすめで、次に藻塩、最後にめんつゆで楽しむ。またお酒との相性もよく、一行は蕎麦と日本酒の組み合わせを楽しんだ。

2025年5月24日放送　14:00 - 15:00　TBS
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