回転寿司チェーン「くら寿司」に登場した見慣れないネタ「活〆パンガシウス」。パンガシウスとは東南アジア原産のナマズの一種。クセがなく、値段も一皿115円とお手頃なのが魅力。去年2月に期間限定で販売されたが好評だったため、去年11月に定番メニューになった。くら寿司広報部・岡本愛理主任は「養殖で安定供給がしやすく、まだ世に知られていない魚なので安く提供できる」と話した。パンガシウスは今、水産業界で注目の的。国内最大級の展示商談会では企業が売り込みに力を入れていた。メイプルフーズ・戸恒徹司社長は「今後、ベトナムでフライ・唐揚げ・天ぷらなど現地加工で輸入して販売したい」と話した。輸入量は去年初めて1万tを突破し、10年前から約5倍とうなぎのぼりで、白身魚の代表格・スケソウダラに迫る量にまで増えている。ラングスター・石塚洋之代表取締役は「パンガシウスの価格は1kgあたり1000円以下。世界中探してもこんなに安い白身魚はないぐらいとにかく安い」と話している。萩谷は「安いだけじゃなくおいしいのは良い。寿司ネタにするなら和名がないのかなと思ってしまう」とコメントした。すでにスーパーなどでも販売されている。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月9日放送 5:45 - 7:30 TBS
- 夜明けのラヴィット！5月4日（月）
- ゲストはタカアンドトシ、宮近海斗、おいでやす小田。タカアンドトシのタカは番組初出場。トシはMC代打で出場したことがある。4日は祝日ということでダース・ベイダーもゲスト出演。帝国軍特製スーパー暗黒ビリビリイスが登場予定。
- 2026年5月8日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード取り憑かれた溝端淳平 GWに駆け込みSP
- やってきたのはせいや行きつけの「無添蔵 中目黒店」。2025年に関東初進出。くら寿司より値段が高い。「オーガニックはまち」は自社で養殖したハマチを使用。餌や飼育環境などの国際基準をクリア。天然由来の無添加飼料のみで育成。特製ガリは大根ではなく生姜。
- 2026年5月8日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWSまとめ見！
- MEXT「学校とバス会社に食い違い」「今年最多夏日400地点超」「1万円分割割引券のチャンス」。
- 2026年5月4日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！人気ランキングを当てて絶品メニューをゲット！くら寿司ヒットチャート10
- 今年4月の最新売上データの寿司ネタからランキングTOP10を当てる。タカトシチーム、宮近チーム、小田チームが対戦。ご褒美はくら寿司のお食事券5000円分。1位は「サーモン」、2位は「熟成まぐろ」、3位は「はまち」、4位は「あぶりチーズサーモン」、10位は「ゆず塩かつおたたき」。圏外は「オニオンサーモン」。
- 2026年5月4日放送 7:30 - 7:55 NHK総合
- 経済バックヤード（経済バックヤード）
- 大手開店ずしチェーンを取材。国内外約700店舗 くら寿司ではすし約100種類を取り扱う。香川・さぬき市でバイヤーの仕入れの現場に同行。11年前から全国各地の漁業者と一船買いという契約を結んでいる。網にかかった魚をすべて買い取る。国内で魚の安定供給できるルートを確保する狙い。ボラが海鮮ユッケの正体。こうした低利用魚や未利用魚に活路を見出し新メニュー開発の切り札[…続きを読む]
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