焼きうどんのテレビ情報 | 名物は特大メンチカツ！人気の和食店 | 昼めし旅(2024/01/17(水)12:00)

「焼きうどん」のテレビ露出情報

ディレクターは割烹つるやを訪れ店主の山田さんのご飯作りを拝見する。奥利根もち豚とマイタケの釜飯や焼きうどんなどを作った。作った料理を試食し「肉質がやわらかく旨みがたっぷり」などと話した。山田さん夫妻は飲み仲間から交際に発展し結婚した。

2024年2月23日放送　12:55 - 13:50　テレビ東京
昼めし旅看板メニューに人生ドラマSP: 長野県諏訪市でご飯調査。「ぎょうざの焼吉」を訪れた。餃子の調理を拝見すると、炎で餃子を焼き上げた。店主の吉田さんは元消防士で21年間諏訪市内の消防署に勤務していたが40歳の節目に夢だった餃子作りの道へ進むことを決意した。2010年に店をオープン、消防士時代に培った火の知識を生かしこの調理方法を思いついたという。吉田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉[…続きを読む]