問題「焼きおにぎりを作る時のおにぎりの温度は？」。A：温かいまま、B：冷ましてから。正解はB。冷ますことで米が固定され、崩れにくくなるという。冷ますときはラップをせず、常温に戻すようにする。今井さんが、握らない三角おにぎりの作り方を紹介した。海苔2分の1枚を用意し、海苔の長い辺と三角形の底辺が平行になるように米を置く。具材を乗せ、ご飯を被せる。ご飯の三角形に沿って海苔を織り込めば完成。強く握らないため、米がふわっとした食感なのが特徴。次の問題「焼きおにぎりを焼く工程で間違いなのは？」。正解は「焼く前にしょうゆを塗る」。おにぎりの表面を軽くあぶって固まってからしょうゆを塗ると崩れにくくなるという。また、味噌の焼きおにぎりなら焼く前に塗っても良い。
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「焼きおにぎり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月18日放送 8:15 - 8:55 NHK総合
- あさイチツイQ楽ワザ
- 小さい子のお弁当に重要なのは「嫌いなものは入れないこと」。弁当は食べることを好きになってもらう機会のため、好き嫌いの克服は親と食事をしているときにする。また、作り置きをしたお弁当を入れるときは、温め直して粗熱が取れてから詰めるようにする。大沢さんは「これからお弁当が楽しく作ることができそうです！」などとコメントした。今日紹介したレシピは、番組のHPでも公開中[…続きを読む]
- 2025年1月30日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-
- 焼きおにぎりを調理する時のいい音を紹介。
- 2024年10月29日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 調味料選手権2024で1位を獲得したロコファームビレッジの「空知舎いくら醤油」をご飯にかけて試食した。関根は、いくらの風味がする、ご飯が進むなどと話した。日本橋三越本店では、11月6日から12日まで、総合1位から3位の商品と各部門最優秀賞商品の全16品を販売予定だ。
- 2024年10月29日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビちいかわ占い
- ちいかわ占いを発表した。
- 2024年10月27日放送 8:00 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）
- バイきんぐ西村が、テントの張り方を子どもたちに指導した。キャンプ場で、焼きおにぎりとシーフードパスタを調理した。一行が、焼きおにぎりとシーフードパスタを食べた。子どもたちが、キャンプの感想を語った。
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