いま、焼きそばの麺が注目されている。物価高の中売り上げを伸ばしているのが300円前後で買えるチルドタイプの焼きそばの生麺。スーパー大手のいなげやでは9月までの1年間の売上高が前年度と比べ6．4％増加。ライフコーポレーションでも8月〜9月の売上高が前年比3．5％伸びた。料理研究家の玉利紗綾香さんが家庭でのおいしい作り方を伝授する。、麺にキャベツ、豚バラ肉などを用意、粉末ソースの入れ方がポイントだという。野菜がいたまったタイミングで粉末ソースを半分入れ、具にもしっかり味をつけるのがコツ。2つ目のポイントは麺を炒める前にレンジで30秒ほど温めるとほぐしやすくなる。そして麺を炒めるときに少量の水を入れ、十分に水分が飛んだあとに残りの粉末ソースを入れるとおいしい焼きそばの完成。アレンジメニューは最後にカレー粉をいれるカレー焼きそば。もう一つのサバの塩焼きそばは麺を香ばしく焼きサバの水煮をいれ鶏ガラスープの素としょうゆ、塩胡椒で整える。火を止めてから長ネギをいれ余熱で火を通して完成。
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「焼きそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！食ツウが厳選 お手軽ご当地麺
- お手軽ご当地麺を厳選。普段から即席麺を愛用する皆さんが厳しくチェック。3人の食ツウがリピート買いするお手軽ご当地麺を2品ずつ紹介。
- 2025年1月28日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチみんな！ゴハンだよ
- きょうは「たこのペペロンチーノ」をティモンディ・前田さんに教えてもらう。スパゲッティ80g（1人前）を表示より3分間短くゆでる。にんにく1／2かけをみじん切りにする。続いて、中火のフライパンにオリーブ油大さじ2、赤唐辛子（種を除く）を1本分入れる。玉ねぎ25gを薄切りにして、おいしそうな香りがするまでフライパンで炒める。そして、ゆでだこ50gを5mm厚さの薄[…続きを読む]
- 2025年1月24日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）
- 視聴者から「半◯◯がほしいメニューはありませんか？」と質問。マツコ有吉は中華は半◯◯にしてくれるとありがたいと話した。焼肉は1枚単位で注文で注文したいという有吉に1枚単位で注文できる焼肉店「ひとり焼肉 美そ乃」を紹介。マツコは鍋は飽きるためハーフが欲しいと話し有吉も共感した。また有吉は焼きたてのパンは全部ハーフも作ってほしいと話した。新宿にある小さいサイズの[…続きを読む]
- 2025年1月8日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！ニッポン大調査！ウワサの県民大自慢グルメ！
- 米どころ新潟県には「イタリアン」なる県民大自慢のグルメがある。ソウルフードで日常的に口にするものだといい、近くにあるため案内してもらった。みかづき 万代店は昼過ぎでもほぼ満席だった。イタリアンは焼きそばの上にミートソースがかかっているもの。みかづきは発祥の店と言われ21店舗展開する人気店、420円で1日約3000食売り上げるという。昨年に工場の機械が故障した[…続きを読む]
- 2025年1月4日放送 1:40 - 4:50 テレビ朝日
- ロンドンハーツ×テレビ千鳥一周だけバイキング
- 一周だけバイキングに大悟とノブが挑戦し、博多華丸が実況した。ノブが選んだのは14品、大悟が選んだのは15品。2人が選んだ料理を食べた。華丸の評価は大悟はB、ノブはD-。
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