年間売上8000億円を誇るスーパーチェーン「ライフ」。東京スカイツリーの目の前にある旗艦店、ライフセントラルスクエア押上駅前店の来店客は1日約7500人で、2フロアに分かれる店舗の広さはテニスコート約18面分という巨大スーパー。毎日早朝からトラック10台分のさまざまな商品が運ばれてくる。牛肉だけで約50種類、鮮魚のコーナーには全国から集められた新鮮で珍しい魚などがあり、広大なスペースに並ぶ商品は3万点。中でも力を入れているのが400種類、6000食が並ぶ総菜コーナー。午前6時過ぎ、ハンバーグなど弁当に入れる総菜の下準備。正午までに200種類の総菜を準備する。おにぎりは1日に約180個で全部で11種類で1人で握るという。揚げ物担当は3つのフライヤーでコロッケを1日約350個揚げ、鉄板担当はだし巻き、焼きそば、チャーハンなど7種類を調理する。惣菜担当は1人で20種類・200点を担当することもある。この日は4つの新メニューが登場する日だが機械で効率的に準備し次々と厨房から売り場へ。無事正午には200種類が完成したが既に夕方へ向けた調理が始まっていた。
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「焼きそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月4日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチ（エンディング）
- エンディングトーク。番組では現在、聴くと元気が出る曲「自分応援ソング」をエピソードとともに募集している。今月25日の放送で紹介する予定だ。自分応援ソングとして、米津玄師の「さよーならまたいつか！」を紹介。中学受験が終わり、寮生活が始まる子どもの幸せを願いながら聞いているなどのエピソードが寄せられた。中島みゆきの「ファイト！」を紹介。かなでは、一人でカラオケで[…続きを読む]
- 2024年12月3日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- 家事ヤロウ！！！放送250回突破SP 芸能人最強自宅めしベスト10
- 高畑充希が「長芋お好み焼き」を紹介。焼いた生地にヘルメスとんかつソースとマヨネーズ、かつお節をかけて完成。
- 2024年12月2日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県平塚市）
- 焼きそばの味付けはアレ！
- 2024年11月28日放送 23:00 - 23:59 日本テレビ
- news zerozero life
- 明日は「いい肉の日」。こま切れと切り落としの違い。どちらも肉の切れ端だが、こま切れはさまざまな部位を集めたもの。切り落としはロースなど特定の部位のみのことを指す。こま切れは厚さや大きさもバラバラなので焼きそばや野菜炒めなど具材の1つとして使う料理にオススメ。一方、切り落としは厚さが均一なのですき焼きや、しゃぶしゃぶなどお肉がメインとなる料理がオススメ。野口啓[…続きを読む]
- 2024年11月21日放送 4:55 - 5:25 フジテレビ
- めざましテレビ全部見せENTERTAINMENT
- 映画「私にふさわしいホテル」完成披露上映会（東京・）が行われ、主演ののんさん、田中圭さんらが登場した。映画は不遇な新人作家が自分を酷評した大御所作家にあの手この手で立ち向かう下剋上エンターテイメント。初共演の2人はお互いの印象について「おっとりされてるけど加代子になった瞬間にワーッ！ってなるので普段どこにパワーをしまっているのだろうって」としのんさんは「おち[…続きを読む]
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