お好み焼き・たこ焼き・焼きそばなど粉もん店の倒産件数は、今年は過去最多のペースとなっている。日本コナモン協会によると、原材料・光熱費の高騰、若い世代のお好み焼き離れ、後継者不足などがあるとしている。日本コナモン協会の熊谷真菜会長は、後継者不足などにより10年後の2035年にはお好み焼き店が半減する可能性があるとして、お好み焼き2035年問題として警鐘を鳴らしている。経済評論家の加谷珪一氏は、後継者不足は様々な業種で深刻になっており、今後は生活に身近な職業にも広がる可能性があるとしている。後継者不足による倒産は5年連続で過去最多を更新している。街の電気店は地域密着型で家電の修理対応などスピーディーな場合が多い。また歯科技工所の8割が後継者がいないとしており、入れ歯が作れなくなる可能性がある。静岡・西伊豆町では高齢化などで漁業の担い手が不足し漁師の後継者不足が深刻になっている。そこで2023年から釣り愛好家を漁師にするプロジェクトを行っている。漁業に興味がある釣り愛好家と漁業関係者をつなぎ、漁業権の取得を町がサポートするなどの内容で、実際に東京などから移住した3人が漁業権を取得している。
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「焼きそば」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月25日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！（オープニング）
- オープニング映像。今回のテーマは焼きそば。
- 2025年9月25日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 今が旬のイワシも豊漁だと伝えられた。
- 2025年9月15日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし夜ふかし的自由研究
- 屋台で働く人に聞いた、 一番儲かると思う屋台は何なのか。屋台の定番、たこ焼き屋さんは「冷やしキュウリ」と回答。そんな、冷やしキュウリを売る屋台は、食中毒が多発していることで毎年規制が厳しくなっていると話した。そして原価率がイイのは「かき氷」ではと回答。そんなかき氷屋台では”そんなこともない”と言い、氷の仕入れも15年で価格が5倍以上になっていると話した。そん[…続きを読む]
- 2025年9月14日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- ロバート秋山の街角メロメロさんぽロバート秋山の街角メロメロさんぽ
- 秋山さんの地元、福岡県北九州市にある門司港エリアをおさんぽ。秋山さんの実弟のお店「ハングリーズ・バーガーラウンジ」を訪問。海外客もリピートするほどの人気店。途中一同で「梅月」の大人気ソフトクリームを食べた。ハイカラなオーナーさんの婦人服のお店「ベルビー・フジモト」にはオーナー直筆の格言が飾られていて、長谷川さんらはその格言を読み上げた。秋山さん・オーナーで全[…続きを読む]
- 2025年9月14日放送 6:00 - 6:45 TBS
- バナナマンの早起きせっかくグルメ！！（バナナマンの早起きせっかくグルメ！！）
- 視聴者が投稿した夏に満喫したグルメ写真「おばあちゃんの本気」を紹介。バナナマンが撮影した、夏の思い出フォトグルメを紹介。設楽統が、かき氷やみそポテトを食べる写真を紹介。ろく助旨塩を紹介。日村勇紀が、ZOZOマリンスタジアムで球場メシを食べた写真を紹介。日村が、桜井宗忠や川口英之とラーメンを食べた写真を紹介。
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