「焼きナスのエスニックサラダ」を試食。高橋は「サッパリだけどちゃんと重みもあってサラダじゃない」、岡部は「うまい、牛しゃぶ」などコメントした。高橋の調理学校時代の話しになり、試験で大根のかつらむきがあったと話した。何でもできる人間に憧れ努力を怠らなかったという。