他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月19日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（特集）

東京・町田にある小陽生煎饅頭屋。1日に小籠包が1000個以上売れる専門店。店主の渥見さんは上海で修行後19年前に開業。粗めの豚ひき肉を厚手の生地で包み170℃の油で揚げ焼きにする。蒸し焼きにし鉄鍋を回しながら端まで火入れする。鍋回しには渥見さん特製の段ボールで作った鍋掴みを用いている。

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2025年1月25日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京

出没！アド街ック天国町田 BEST20

7位は町田仲見世商店街。入り口に構える「マルヤ製菓」の看板メニューは40種類以上ある大判焼き。意外性とおいしさで町田の人々を魅了している。その向かいで連日行列を作るのが本場上海の味を継承した焼き小籠包のお店である。ほとばしるスープは豚肉の旨味がたっぷり。他にも「結き」はわずか5席の寿司居酒屋となっている。そして商店街の最古参は「市川豆腐店」。大きな豆腐におか[…続きを読む]

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