焼き小籠包のテレビ情報 | 小陽生煎饅頭屋 | news every.(2025/08/19(火)15:50)

「焼き小籠包」のテレビ露出情報

東京・町田にある小陽生煎饅頭屋。1日に小籠包が1000個以上売れる専門店。店主の渥見さんは上海で修行後19年前に開業。粗めの豚ひき肉を厚手の生地で包み170℃の油で揚げ焼きにする。蒸し焼きにし鉄鍋を回しながら端まで火入れする。鍋回しには渥見さん特製の段ボールで作った鍋掴みを用いている。

2026年1月13日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日
プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎（火曜の良純孝太郎）: 町田仲見世商店街は全長約100mにグルメや雑貨など約40店舗が連なる。店前で食べられる仲見世グルメが人気。「マグロのお店マルハチ」の名物は「マグロカップ」。「マルヤ製菓」は1日で600個売れる大判焼き専門店。看板メニューは「小倉あん」。仲見世商店街で行列ができるのは本場・上海の味を継承した「小籠包」。