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「焼き牡蠣」 のテレビ露出情報

広島・宮島に住む蒲田さんファミリーに密着。家族で1日1組限定の民宿かまだを切り盛りしている。
広島・宮島で1日1組限定の民宿を営む蒲田さんファミリーに密着。1日1組限定のため予約時に料理のリクエストもできる。1日1組限定の理由は、無理にお客さんを増やさず真心込めておもてなしするためだという。蒲田ファミリーは25年前まで造船業を生業にしていた。芳喜さんの妻は妊娠中で、徒歩15分の厳島神社で安産祈願を行っている。一方、宮島ではお店は夕方5時にほぼ閉店するなど不便なこともあるという。厳島神社までの表参道は土産店や飲食店が建ち並ぶ。もみじ饅頭が宮島の名物。紅葉シーズンには豊国神社がおすすめ。豊臣秀吉が創建し壁がない未完成のまま現在に至っている。
世界遺産・厳島神社は島全体が神として信仰されていたため神聖な土地に建物を建てるわけにはいかないと海上に建てられたと言われている。宮島にスーパーはないため個人商店で買い物を行う。この日は花火を見るため本土から人が殺到していた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月18日放送 20:00 - 21:54 テレビ東京
世界!ニッポン行きたい人応援団世界!ニッポン行きたい人応援団
次々と牡蠣の殻を剥いていく。島田さんは広島の真牡蠣は身が締まり、加熱しても身が縮みにくいのだとか。併設された牡蠣小屋で調理してもらうが、カキフライの作り方を教えてもらう。下茹ではせず、揚げる時点では味付けも一切しない。ジュゼッペさんは「とてもジューシーで旨味が広がる」とコメント。さらに焼き牡蠣もいただくことに。その美味しさに驚いた様子だが、島田さんいわく牡蠣[…続きを読む]

2024年7月11日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極!ヒミツのおつまみ 極
今回は広島県のおつまみを紹介。日本の三大酒処として知られる広島県は吟醸酒発祥の地。広島市周辺には他県民はしらないおつまみが潜んでいるという。調査をするとホルモンの天ぷらという声があがった。広島市周辺の住民はホルモンの天ぷらをつまみに酒を飲むという。 

2024年6月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,旬を届ける全国列島中継
東広島市からの中継。きょう紹介するのは、ブランド牡蠣「かき小町」だ。一般的な牡蠣よりも約1.5倍大きい。牡蠣は、夏に産卵期を迎え、身が痩せてしまうが、かき小町は、産卵期がないため、1年中おいしいかきを楽しめる。田村は、焼き牡蠣を試食し、ボリュームがあり、味付けをしていないのに、味が濃厚だなどと話した。森尾水産では、1年中、牡蠣小屋で楽しむことができる。

2024年5月5日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
1泊家族(1泊家族 世界遺産に住む家族!傑作選)
広島・宮島で1日1組限定の民宿を営む蒲田さんファミリーに密着。1日1組限定のため予約時に料理のリクエストもできる。1日1組限定の理由は、無理にお客さんを増やさず真心込めておもてなしするためだという。蒲田ファミリーは25年前まで造船業を生業にしていた。芳喜さんの妻は妊娠中で、徒歩15分の厳島神社で安産祈願を行っている。一方、宮島ではお店は夕方5時にほぼ閉店する[…続きを読む]

2024年4月6日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
出川哲朗の充電させてもらえませんか?(出川哲朗の充電させてもらえませんか?)
出川哲朗たちは旅を再開させるも、澤部佑はここまでとなった。
出川哲朗たちは「観自在寺」を訪れ、お参りした。また、あばれる君と合流し、「八体仏 十二支守り本尊」で水をかけた。
出川哲朗たちは「あいなん冬の大特産品市~牡蠣まつり~」を訪れ、「焼き牡蠣」などを堪能した。宇和海特有のリアス式海岸で養殖される牡蠣で、5つの川の河口にあるためプランクトンが豊富で甘み[…続きを読む]

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