焼売酒場一本堂のテレビ情報 | 「専門店」が1年で約2倍に増加！美味すぎるシュウマイ調査 | マツコ＆有吉かりそめ天国(2025/10/31(金)20:10)

「焼売酒場一本堂」のテレビ露出情報

来集軒・河野さんは土地などを売却し10億の借金を返済したという。551蓬莱「焼売」についてマツコは「あれはもう飲み物」と絶賛した。

住所：東京都世田谷区玉川3-20-2

2026年2月26日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおびひるトピ: 東京・新橋の鶏中華ヤンヤン飯店新橋一丁目店では鶏肉を使った「鶏焼売」を提供している。鶏肉を使うことでフワッとした食感になって後味が軽くなるという。1日200個注文される鶏焼売は、食感とうま味を残すため粗挽きにした鶏ミンチを特注の薄皮で職人が丁寧に包んで蒸し上げる。鶏肉は様々な食材と相性が良く味のバリエーションを広げやすいのも特徴。こちらのお店ではフカヒレ[…続きを読む]
2025年10月31日放送　20:10 - 21:54　テレビ朝日
マツコ＆有吉かりそめ天国餃子に負けない！美味すぎるシュウマイ第2弾: 「焼売酒場一本堂」は創作料理店からシュウマイ専門店になった大衆酒場。名物「呑める肉汁蒸し焼売」は551蓬莱のシュウマイを超えるべく試行錯誤し今では1日150個を売り上げる。何も付けずにそのまま食べるのがオススメ。肉汁があふれる秘密は自家製昆布出汁ゼリーを混ぜていること。2枚の皮で包みスープを閉じ込めている。