静岡・焼津市にある2年前にオープンしたフランス料理店にやって来たのは中国からの一人客。食のために静岡に来た、これから毎月来るでしょうと話した。この日の一品「朝獲れアジのマリネ」。このアジに中国から通う理由があるという。北京からの客は静岡の高級レストランは鮮魚店の前田さんが手がけた駿河湾の魚を使っている。前田さんの魚の目利きがすごいと話した。鮮魚店5代目・前田尚毅さんは静岡県内のレストランに魚を卸している。魚の鮮度を保つ神経締め。この技術が特に優れていると、ガストロノミーツーリズムの魅力になっている。前田尚毅さんは魚を卸すレストランのメニューに合わせて締め方を変えるという。この徹底した技術が中国の食通たちの間で話題になった。前田尚毅さんが鮮魚を提供する店はフランスのグルメガイドにも掲載され、評判は世界に広がっている。
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「焼津（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月12日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（エンディング）
- あすはMBS毎日放送の海渡未来アナウンサーが出演予定。明後日以降の出演予定アナウンサーについても紹介した。
- 2025年7月24日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 全国のセルフレジで万引被害が相次いでいる。セルフレジを導入する店は約38％にも及び、経費削減につながるとされるが、何が起きているのか取材した。静岡・焼津のスーパーでは人件費を約20％削減出来たものの万引きが急増。専門家は「故意ではなくミス」と言い逃れしやすいのが要因だと指摘する。専門家によるとセルフレジでの万引き被害は、去年年間で2000件あまりだったが、氷[…続きを読む]
- 2025年5月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！熱海満喫旅
- ホテルニューアカオは熱海海上花火大会を最も近くから楽しむことができるが、ハーフビュッフェランチでは真鯵と沖鰆のフライや、ミナミマグロ丼、アメリケーヌラーメンなどを味わうことが可能だ。ミナミマグロ丼は静岡・焼津から大トロも盛り付けられた一品であり、アメリケーヌラーメンは伊勢海老や香味野菜を煮込んだエビ出汁にエビ味噌を合わせ和洋中をあわせた一品。真鯵と沖鰆のフラ[…続きを読む]
- 2025年5月24日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！路線バスで！駿河湾の宝石 生桜えび～南まぐろのレアカツ
- 焼津さかなセンターからスタート。「海鮮かに処 甲羅組 焼津本店」でゲストのSHELLYと合流した。「焼津ごきげん食堂 スマル家」で生しらす・生桜えび丼、しあわせ海鮮丼・五福を味わった。最後は鯛だしでお茶漬けにできる。
- 2025年5月16日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- マツコ＆有吉 かりそめ天国今こそ行くべき！こだま旅
- ずん飯尾がこだまの停車駅を巡る。新富士駅で降車し、タクシーで「焼津ぶしうどん しょうた 富士店
」を訪れた。絶品朝うどんが気軽に食べられる。飯尾は焼津産のかつお節を使った人気メニューごぼ天肉うどんを味わった。特注平打ち麺は全粒粉入りでモチモチ食感。卵が2つまで無料。
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