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「銀座 煉瓦亭」 のテレビ露出情報

皿盛りカツカレー発祥の店は1947年創業「銀座スイス 銀座本店」。カツカレーが誕生したのは1948年。いつもポークカツレツとカレーライスを注文していた巨人軍・千葉茂選手からのリクエストでカツカレーが誕生した。「銀座スイス」のカレーは野菜をすり下ろしていて小麦粉を使わず食パンを裏ごしして入れているという。カツレツはラード100%で揚げてサクサクに仕上げている。
住所: 東京都中央区銀座3-5-16
URL: http://www.ginza-rengatei.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月6日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysカツカレー&ピザトースト 誕生した時代にタイムスリップ!
カツカレーのルーツを調査。カツレツ発祥の店は1895年創業「銀座 煉瓦亭」。ポークカツレツが誕生したのは1899年。創業者はフランス料理のヴィールコートレットを元に、当時入手困難だった子牛肉を豚肉に変えて考案したのがポークカツレツ。日本人のために調理法も変更し、西洋料理店の厨房に天ぷら鍋を持ち込んで西洋風の揚げ物を開発した。問題「煉瓦亭が発祥とされる3つのも[…続きを読む]

2025年12月6日放送 16:30 - 17:30 TBS
10日・水曜よる7時〜それって実際どうなの会SP!(巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会)
栄養バランスを守れば太らないというウワサがあり、それが黄金比だという。糖質:1 たんぱく質・脂質:1 野菜:2というのが理想的なバランスだという。そこでチャンカワイを招集して検証することになった。検証内容は「3日間1:1:2のバランスで食事をしたら体重はどうなるのか!?」だと伝えた。
検証初日。チャンカワイの体重は91.4kg。最初の朝食は肉野菜炒め定食。[…続きを読む]

2025年11月30日放送 1:28 - 1:58 TBS
カバン持ちさせて下さい!(カバン持ちさせて下さい!)
煉瓦亭はオムライス発祥の店。オムレツをご飯と合わせて食べていたが改良が重ねられ、ケチャップライスを卵で包む現在のオムライスになったという。また、煉瓦亭は揚げ物発祥の店とも言われている。

2025年10月21日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
X秒後の新世界X秒後の新正解
元祖と名乗る店は多いが、元祖は1つしか存在しないはず。様々な元祖料理店に連絡したがほとんどが取材NG。取材を引き受けてくれたのが元祖オムライスの店。東京・銀座に店を構える明治28年1895年創業の煉瓦亭。日本洋食の草分け的存在として知られる老舗洋食店。メニュー表には元祖オムライスの文字が。大阪・心斎橋にある北極星。大正11年1922年創業のオムライス専門店の[…続きを読む]

2025年10月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.ナゼ?ナゼ?
とんかつ とお山にやってきた。鹿児島県産黒豚 厚切りロースかつ定食をいただく。外国人観光客も喜ぶ。ほぼ半数が外国人観光客だ。明治28年創業の煉瓦亭。木田元次郎さんが、元祖ポークカツレツの提供を1899年からはじめた。とんかつの試乗希望は2000億円に迫る。「とんかつ」になじみのない企業も新規参入してきた。物語コーポレーションが熟成肉とんかつロース堂をオープン[…続きを読む]

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