「好きなたまご料理ランキング」の第2位は「オムライス」。「ケチャップと卵のハーモニーがおいしい」などの声があった。3位だった「親子丼」には男性の票が多かったが「オムライス」は女性から多くの票を集めた。また「オムライス」には、ケチャップをかけるのが定番だが、オムライスの発祥と言われている「銀座 煉瓦亭」の1900年当時のオムライスには、ケチャップがかかっておらず、オムライスにケチャップをかけるようになったのは、洋食が広まった戦後からと言われている。現在では、「オムライスをおいしくするソース 580円」という、卵の味わいとマッチするように考えられたオムライス専用ソースもある。
住所： 東京都中央区銀座3-5-16
URL： http://www.ginza-rengatei.com/
URL： http://www.ginza-rengatei.com/