他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月21日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

今回は新潟県の旅を紹介する。まずは田上町にある椿寿荘を訪れた。ここは元々豪農の原田巻家が接客のために使用していた屋敷で、明治中期の不況の際に小作人に仕事を与えて生活を守るという意図もあって建設された。室内の一角からは障子越しに庭を見ることができ、1枚の絵のような美しい風景を楽しむことができる。続いてやさしい道の駅たがみを訪れた。田上町は県内有数のたけのこの産[…続きを読む]

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2026年4月5日放送　6:30 - 7:00　日本テレビ

遠くへ行きたい（遠くへ行きたい）

パックンの愛媛・里山の暮らしを巡る旅。まずは街の特産品を求め森の中へ。内子町は全国有数の原木シイタケの産地。収穫に向けた仕込みの真っ最中に遭遇。栽培中のシイタケを見せてもらった。原木となるクヌギがたくさんあることで盛んになったというシイタケ栽培。中でも春に穫れるものは「春子」と呼ばれ、冬の寒さに耐えた分旨みや栄養をたっぷり蓄えているという。とれたてシイタケを[…続きを読む]

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2025年12月24日放送　15:49 - 18:00　TBS

Nスタ出水麻衣のきょうのお値段

食材を冷凍保存することで、1か月9570円節約できるという試算がある。野菜を切って袋に入れて冷凍し、食べるときは凍ったまま煮込むだけで、鍋が完成。こうした冷凍ストックの投稿は、8万件以上にのぼる。今の時期は、冷凍ストック鍋がおすすめ。麻辣湯など出汁次第でアレンジができて、飽きがこないところも魅力の一つ。ニンジンなど、冷凍すると食感が変わる食材は小さく切るとい[…続きを読む]

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2025年12月22日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京

世界！ニッポン行きたい人応援団お正月直前！ドド～ンと3人ニッポンにご招待しちゃった 3時間半SP

おせちは季節の節目に神様に備えた呂百合・御節供が原型とされ、江戸時代に家庭で食べる正月料理として定着した。おせちを愛する外国人がいるのはカナダ・オタワ。アイルランド大使館勤務のマットさん。インターネットでおせちを知り、自家製おせちで正月を迎えているという。出汁を取って煮しめを作ったり、栗きんとんなども作る。本場ニッポンの職人さんから習っておせち作りの腕を上げ[…続きを読む]

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