一行はイタリアン出身のシェフが手掛ける1日100食限定のどぐろとフグの塩らぁ麺を頂いた。金沢直送ののどぐろの煮干しとまふぐに伊吹いりこや羅臼昆布などを独自にブレンド、特製塩ダレと合わさり魚介の上品なうまみが広がる。店主イチオシの煮卵には青森産ブランド卵「十六代真っ赤卵」を使用。ラーメンを頼めば100円というメダイと本マグロのミニ丼も追加注文し頂いた。
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「煮卵」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月17日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ソレダメ！仰天グルメを続々発見！地元サイコー！大調査
- 栃木・佐野市で地元サイコー！なものを聞き込み調査したところソースアイが熱い人が多かった。佐野市内にはいもフライ専門店が20軒以上。佐野市民が愛するソースはミツハフルーツソース。手でぬいた玉ねぎや野菜、スパイスを佐野の名水を使って煮込む。手間暇かけることで甘みの効いたソースが生まれている。
栃木県は地元のソースメーカーがたくさんありスーパーには地元ソース専用[…続きを読む] - 2026年2月3日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 富士吉田の商店街は夜になると昼間とは別の顔を見せる。ポーランドから来た夫婦がサルヤホステルを出て夜の商店街へ向かった。レトロな飲み屋街に外国人観光客の姿。かつての富士吉田市は織物の名産地で、夜の飲食店も首都圏屈指のにぎわいだった。2015年から地元の若者たちが空き家をリノベーション。再び飲食店が増え始めている。明日への語らい処囲炉裏という居酒屋を覗いてみると[…続きを読む]
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