他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月11日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島ぶらり旅

福井県若狭町と小浜市にまたがる鯖街道中心とした地域はことし文化庁が選定する日本遺産プレミアムに全国で初めて選ばれた。地域の伝統文化を今に生かす宿場町・熊川宿を訪ねた。若狭熊川宿まちづくり特別委員会・宮本哲男会長はまちづくりに携わってきた。近年、空き家を住居や店舗として活用するようになった。

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2024年8月30日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！家族の絆がおいしさの秘密 家族愛グルメ旅

久本雅美と王林が「熊川宿」にある「重要伝統的建造物群保存地区」を散策した。

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2024年5月9日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！ニューヨークのゴールデンウィーク旅 in 福井

ニューヨークのゴールデンウィーク旅。今回の舞台は福井。鯖街道の熊川宿へ。まる志んは自家製のサバ寿司と葛もちを試食した。

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2024年3月16日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチニッチェのニッチな1泊旅

熊川宿は、日本海で水揚げされた鯖を京都へ運んだことから鯖街道と呼ばれている。Saba＊Cafeの名物メニューは、サバサンド。サバサンドは元々トルコ料理で、鯖街道が通る街の名物にしようと考案した。近藤くみこは、シンプルに鯖がうまいんじゃないなどとコメントした。柑なんばは柚子に米麹・唐辛子を合わせたローカル万能調味料で、ここではタルタルソースに使っている。近藤く[…続きを読む]

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