他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月25日放送　6:00 - 6:45　TBS

バナナマンの早起きせっかくグルメ！！せっかくまん

福岡市・稚加榮の「和牛肉まん」を紹介。店は創業64年の料亭で、お土産用の明太子で有名。肉まんは肉の味を強調するため低温で熟成・発酵させたもっちり生地を使用。肉は熊本産A4ランク黒毛和牛の脂が少ない内もも肉など。味付けは店秘伝のすき焼きタレ。

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2026年1月24日放送　18:30 - 19:00　日本テレビ

満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）

名人が豆腐作りを始めたのは約5年前。元々給湯器メーカーなどのエンジニアだった名人は熊本県への出張の際に名物の南関あげの美味さに惚れ込み一念発起で脱サラ。2021年、豆腐・油揚げの製造を開始。たま豆腐の原料は亀岡・丹波産大豆の里のほほえみ。普通の豆腐の2倍の大豆を使っている。一般的な豆腐店は専用の釜に入れて一気に加熱するが名人は湯煎で作っている。ただ湯煎だと豆[…続きを読む]

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2026年1月24日放送　3:35 - 4:00　NHK総合

大相撲（2026年）幕内の全取組 初場所 十三日目

大相撲初場所13日目、十両の結果と各段優勝力士を紹介。

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2026年1月23日放送　12:15 - 12:20　NHK総合

ニュース（関東）（ニュース）

天皇ご一家が皇宮警察の年頭視閲式に出席。皇宮護衛官などおよそ200人が参加。両陛下は今年岩手・宮城・福島と熊本を訪問する見通し。

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2026年1月23日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS

ここ数年世界中でブームとなっている抹茶。貿易統計によると抹茶を含む緑茶の去年の輸出額は539億円で過去最高を記録した。その抹茶に続く存在として今注目されているのが国産の茶葉を使った紅茶・和紅茶。東京・荒川区にある店「TEA ROOM Yoshiki Handa」ではフランスの紅茶専門店で経験を積み、独立した店主が厳選した約20種類の和紅茶を取り揃えている。ダ[…続きを読む]

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