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「熊肉スープ」 のテレビ露出情報

新潟県村上市、「海鮮処 番屋」のまかないを拝見する。ホタテのカレーを頂いた渡辺さんは「美味しいです」と感想を言った。熊肉スープは「ちょっと硬いですが、全然臭みはないですね」とのこと。麻由美さんは「女だとバカにされちゃうこともあるので、男の人が1人いると違う」と言った。幼い頃から子供たちのために懸命に働く両親の姿を見て育った、深雪さんと麻由美さん。娘たちが店を継いでくれたことに母親は感謝していた。渡辺さんはナゼか突然泣き出した。理由は「親が早く死んじゃったから。親孝行しようと思ったら死んじゃったから。病気になってからじゃないとわからない。だからこうして一緒に働けることは本当に良いことですよ」とのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年1月8日放送 12:00 - 13:00 テレビ東京
昼めし旅(新潟県村上市)
岩船港鮮魚センターの2階にある「海鮮処 番屋」。人気メニューは5種類の魚介が乗った「海鮮丼」。お店は榮子さんと次女の麻由美さん、この日は留守だったが長女の3人で切り盛りしている。さっそく調理の様子を拝見。本日のまかないはホタテの貝柱がゴロゴロ入ったカレー。余った魚介でまかないカレーを作ることが多く、従業員にも好評で週に1回は食べるという。もともとご主人とお店[…続きを読む]

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