枡が伺ったのは静岡県熱海市の網代漁港。江戸時代から漁業が盛んの漁港で行われているのは定置網漁業。海の中に大きな網を仕掛けて魚が入ってくるのを待つ伝統的な漁法で沿岸漁業の漁獲量の約4割を占めている。この日はアジやイワシなど約5トンが獲れた。長い歴史がある定置網漁業は未利用魚の課題も。未利用魚とは見た目や大きさ・量などの問題で買い手がつかず売れにくい魚のこと。色々な魚が入る定置網漁業ではどうしても未利用魚が出る。この日は約20種類約40キロ。食べられるのに捨てられてしまう未利用魚。未利用魚の問題を解決しようとアイデアレシピで人気グルメを生み出したお店が”食べ歩きグルメの街”熱海にあった。その秘密をZIP！の旅するエプロンでお馴染みの池田航・伊藤楽と取材。Q.規格外の未利用魚のサバを使って作ったのは？A.パエリア、B.カレーパン。正解：B。カレーと混ぜることで魚独特のクセが消えるとのこと。
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「熱海市（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月19日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 1億人の大質問！？笑ってコラえて！日本列島ルーツの旅
- 朝6時50分、木梨憲武が父と母の故郷、静岡・伊東市にやって来た。伊東市と熱海市は良きライバルだった。インバウンドブームで熱海市は賑わっているが、伊東市は寂れていた。朝6時59分、第一ルーツ人の女性を発見。女性は、家族と一緒に来ている木梨を何度もみているという。かつては一面海の家だった宇佐美海岸。いまは一軒も海の家はなかった。木梨は母方の実家、木部家の墓参りを[…続きを読む]
- 2025年7月19日放送 18:30 - 20:54 テレビ東京
- 出川哲朗の充電させてもらえませんか？（箱根だ！熱海だ！伊豆半島の旅）
- 民家で充電させてもらってから出発し、熱海市に入った。九頭龍神社から50キロで出川の充電がきれ、イワオ理容室で充電させてもらった。87歳の主人は今でも指名があればカットしているという。出川とサーヤはお礼に奥さんの肩をマッサージした。
- 2025年7月8日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- LIFE IS MONEY 〜世の中お金で見てみよう〜夏の風物詩にまつわるお金のヒミツ
- 静岡・熱海市は花火が経済を動かしている。熱海海上花火大会は3000発以上の花火を打ち上げるのが特徴であり、その迫力からリピーターも多いのだという。点火台からの景色を楽しむことができるという。1回あたり約1000万円という値段がかかっているが、熱海市では1人1泊200円の宿泊税を活用することで花火を打ち上げている。そして、花火大会は宿泊者が約5000人ほど増え[…続きを読む]
- 2025年7月3日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 28人が犠牲になった静岡県熱海市の土石流災害から今日で4年となり追悼式が行われた。今日、追悼式で齊藤栄熱海市長は「将来に向けて安心して過ごせるよう歩んでいき。」と述べた。このあと、黙祷を行った。43人が避難生活を続けている。
- 2025年7月3日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 熱海市の土石流災害では28人が命を落とした他、98棟の住宅が被害を受け、582人が避難生活を余儀なくされた。発生から4年となったきょう追悼式で斉藤栄市長は将来に向けて安心して過ごせるよう歩んでいくと述べて被災者が順献花を行った。午前10時28分に黙祷を行い犠牲者を悼んだ。被災地では21世帯43人が避難生活を続けていて、復興が急がれる。
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