枡が伺ったのは静岡県熱海市の網代漁港。江戸時代から漁業が盛んの漁港で行われているのは定置網漁業。海の中に大きな網を仕掛けて魚が入ってくるのを待つ伝統的な漁法で沿岸漁業の漁獲量の約4割を占めている。この日はアジやイワシなど約5トンが獲れた。長い歴史がある定置網漁業は未利用魚の課題も。未利用魚とは見た目や大きさ・量などの問題で買い手がつかず売れにくい魚のこと。色々な魚が入る定置網漁業ではどうしても未利用魚が出る。この日は約20種類約40キロ。食べられるのに捨てられてしまう未利用魚。未利用魚の問題を解決しようとアイデアレシピで人気グルメを生み出したお店が”食べ歩きグルメの街”熱海にあった。その秘密をZIP！の旅するエプロンでお馴染みの池田航・伊藤楽と取材。Q.規格外の未利用魚のサバを使って作ったのは？A.パエリア、B.カレーパン。正解：B。カレーと混ぜることで魚独特のクセが消えるとのこと。
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「熱海市（静岡）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月30日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！熱海満喫旅
- 静岡・熱海市にある「アカオフォレスト」では「ACAO ROSE FESTA 2025」が開催中。テーマが異なる9つのガーデンで美しいバラの絶景が楽しめるとのこと。一行はここで写真センス対決を行った。
錦ヶ浦の絶景を望む岸壁に建つ「ホテルニューアカオ」は350室全てがオーシャンビューで、海を見ながら入れる3つの天然温泉は日帰り利用も可能。6月はハイシーズンと[…続きを読む] - 2025年5月28日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- 熱海市のyoshi-魚-teiは干物が主役のお店である。人気の干物を生み出す現場は同じ熱海市にある。藤間さんが干物を作る過程を見せてもらった。干物売り上げベスト3を教えてもらった。
- 2025年5月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび＃ひるおびライフ
- 新社会人の初任給の使い道について紹介。新社会人からは「自分のズボンを買った」といった声などが聞かれた。60代男性からは当時の初任給についてもらったその日に飲み食いした。50代女性はイオンができたばっかりで親に服を買ったなどといった声が聞かれた。昔は感謝の気持ちをモノとして形で表現するのが定番だったが、今は一緒に過ごす時間をプレゼントする人が増えている。198[…続きを読む]
- 2025年5月16日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVE（オープニング）
- きのうは岩手・岩泉町で真夏日に。各地で季節先取り。今月オープンした熱海市のかき氷カフェ「Ring」もにぎわった。
- 2025年5月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 岩手・盛岡市岩泉では30.1℃と今年初の真夏日。静岡・熱海市ではかき氷カフェがオープン。東京都心では最高気温26.8℃と6月下旬並みの夏日となった。東京・代官山では日本初上陸のドーナツ店がオープン。開店から30分で整理券の配布が終了した。あさっての土曜日からは梅雨のはしりとなる見込み。16地点で夏日となった新潟県ではNGT48のメンバーが田植え体験をした。秋[…続きを読む]
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