他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月9日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays伝統職人と旬の美食を求めて！冬の新潟あったか旅

深沢邦之は新潟・三条市「庖丁工房タダフサ ファクトリーショップ」を訪れた。創業79年の包丁専門店。新潟の食文化に合わせたさまざまな包丁が売られている。三条市は刃物産業が盛んな地域で、ルーツは農民にある。が信濃川の水害で悩む農民たちの副業として江戸時代に使われていた和釘作りが始まった。その技術が刃物製品に広がり世界的にも有名な鍛冶の町として知られるように。タダ[…続きを読む]

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2025年12月6日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

大口れんこん生産者の高橋さんの畑に魚幸の渡邉さんが訪れた。渡邉さんは茹でれんこんや焼きれんこんを試食。その後お店に戻り大口れんこんを使った新作料理を作る。

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2025年11月19日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！開店から閉店まで人気スポットを徹底調査

伊東マリンタウンで干物（ぬいぐるみ）を素手で持ち歩く人の姿があった。ぬいぐるみがもらえるのが「アジの開きくじ」。ここでしか手に入らないリアルな干物のぬいぐるみが若者の間で「かわいい」とプチバズリだそう。飲食店以外のお店が閉店し、夜7半。閉店間際の「ばんばん食堂」にはビールを楽しむ2人組のお客さんがいた。新潟からお孫さんの野球の試合を観戦しに伊東にやってきたと[…続きを読む]

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2025年11月4日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界

燕市は背脂で保温する濃厚なラーメンが人気。燕市は隣の三条市とともに古くから「ものづくり」の街として世界的にも有名。忙しい職人たちは出前でラーメンを食べることが主流だったことからだと言われている。そんな中でもふーちゃんがオススメするのは「酒麺亭 潤」。煮干が効いた醤油ベースに背脂の甘味と玉ねぎの食感がアクセントの「中華そば（大脂）」。背脂たっぷりの理由は出前で[…続きを読む]

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2025年10月23日放送　16:48 - 19:00　テレビ朝日

スーパーJチャンネル追跡

今や世界が注目する日本の便利グッズは、どうやって生まれているのか。ものづくりの町としてしられる新潟県燕市に、飯田屋の6代目社長が「日本が誇る発明スタジオ」と絶賛するヒットメーカー「曙産業」がある。便利なだけでなく、遊び心にもこだわるのがモットーだという。商品開発会議では料理の困りごとを出し、解決アイディアを話し合っていく。アイディアが生まれると、すぐに3Dプ[…続きを読む]

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