山下真司が伊勢崎市の「フライングガーデン 伊勢崎宮子店」にやってきた。来年で創業50周年。店内でお客さんたちに話を聞いた。1日中、ライスがおかわり自由。お店の代名詞となっている爆弾ハンバーグが生まれたのは創業から約16年後。1976年の創業当時、ピザやクレープを扱う小さなお店だった。創業者が息子に「一番美味しい料理って何？」と聞かれ、一番のオススメメニューがないことに気づいたという。約10年かけて爆弾ハンバーグを開発した。フライングガーデンには「匠」「マイスター」「ゴールド」という資格があり、車内の厳しい試験に合格した人だけが爆弾ハンバーグの調理・提供ができる。フライングガーデンが展開している北関東エリアはドレッシング好きが多い地域で、ドレッシングの味にもこだわっている。山下は「爆弾ハンバーグ キングランチ」を味わった。味変アイテムのソースが充実している。爆弾ハンバーグは毎日、栃木県の向上からチルドで各店舗に配送しているので、品質保持のため北関東にしか出店できないという。
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「爆弾ハンバーグ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- ファミリーレストラン「フライングガーデン」の名物は「爆弾ハンバーグ」。牛肉を100％使用している。しょうが焼き派vsハンバーグ派を調査したところ、ほとんどのお客さんがハンバーグ派。今月から期間限定で450gの超大型爆弾ハンバーグも登場。櫻井店長はハンバーグ派とのこと。「フライングガーデン」ではしょうが焼き派2人、ハンバーグ派38人だった。
- 2025年9月22日放送 20:55 - 22:57 TBS
- タミ様のお告げ10年以上通う常連客が1番多いローカルチェーン店はどこ？
- 創業48年のハンバーグチェーン店「フライングガーデン」の看板メニューは爆弾ハンバーグで、約6割のお客が注文する。フライングガーデンの年間売上高は82億円を超え、メニューは40品以上。フライングガーデンで、10年以上通う常連客を調査。フライングガーデンのハンバーグは、つなぎを使っていない。フライングガーデンでは、マイスターが客の前でハンバーグを焼いている。フラ[…続きを読む]
- 2025年4月30日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！観光大使も知らない！？我が町の新常識を大調査！
- 栃木県の最新の町自慢を大調査。栃木県民に圧倒的に支持されていたのはファミリーレストラン「フライングガーデン」。北関東を中心に58店舗を展開。年間来客数542万人、売り上げ高77億円の人気店。定番メニューは「爆弾ハンバーグ」。1日平均8000食、年間約300万食を売り上げる人気メニュー。ステーキのような肉肉しい食感を出すため牛肉100％の粗挽き肉を使用。マイス[…続きを読む]
- 2025年4月17日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル追跡
- 群馬県はご当地グルメ天国。前橋市のフライングガーデンの「爆弾ハンバーグ」、登利平の「上州御用鳥めし竹弁当」などが有名。一方、高崎市はパスタの聖地。群馬県民から最も名前が上がったのが太田市にある海山亭いっちょう。個室の数は90席以上で、長時間利用も可。「とろもつ煮定食」など、メニューは800種類以上にもなる。
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