別場所からリモートで声をかけ聞き込みする。ご夫婦にらぁ麺しろを教えてもらった。事前の電話での撮影交渉にも成功。
久里浜海岸は1853年にペリーが黒船で上陸した海岸。らぁ麺しろを訪れた。創業6年で、一番人気はしろらぁ麺。鶏の煮込み時間を短くすることでスッキリとした後味になり、あっさりとした味わいの自家製醤油を加える。チャーシューは信玄鶏。
久里浜海岸は1853年にペリーが黒船で上陸した海岸。らぁ麺しろを訪れた。創業6年で、一番人気はしろらぁ麺。鶏の煮込み時間を短くすることでスッキリとした後味になり、あっさりとした味わいの自家製醤油を加える。チャーシューは信玄鶏。