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「牛すきうどん鍋定食」 のテレビ露出情報

寒い日に食べたい鍋。和食レストラン「和食さと」では、ひとり鍋を楽しむお客さん。いまこのお店で楽しめるひとり鍋は9種類。コロナ禍以降個食需要の高まりもあり、メニューのレパートリーを増やしているという。食卓にも広がるひとり鍋。都内のスーパーの惣菜コーナーでは、白菜と豚肉を重ねたミルフィーユ鍋や明太もつ鍋などバラエティーも豊富。全国のスーパー100店舗あたりでみると、ひとり用の鍋つゆや鍋の売り上げは、右肩上がり。2025年の売り上げは2021年と比べると3倍以上に増えていて、いまや家庭数人用を追い抜きそうな勢い。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月28日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays名店&老舗の人気ナンバー1グルメを調査!
和食さとは和食ファミリーレストランで日本トップクラスの約200店舗を展開。中でも人気なのは食べ放題。ランチの人気はお昼の選べるさと和膳。人気TOP10、第10位:大海老天鍋焼きうどん、第9位:にぎり寿司の小町セット、第8位:季節のすし和膳、第7位:さと特選鍋、第6位:大海老天ざるそば、第5位:なごみ弁当ミニ海鮮丼、第4位:四季めぐり膳、第3位:ミニまぐろたた[…続きを読む]

2026年1月16日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
外食チェーンや家庭でもひとり鍋の人気が拡大している。和食さとではひとり用の鍋を9種類も用意している。個食需要の高まりもありメニューのレパートリーを増やしている。ガストもやまやとコラボした博多明太もつ鍋を販売しているが、2024年1月~3月は約70万食だったが2025年1月~3月は約100万食となった。家庭での食卓でも広がるひとり鍋。都内のスーパーでは約30種[…続きを読む]

2025年5月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!食の探究者長野くんの世界一ウマい食べ歩き
和食さとのオススメメニューを紹介。第8位は「牛すきうどん鍋定食」。使用されている「ヨード卵・光」は、海藻粉末などを飼料に拘って育てられた日本初のブランド卵で、ミネラルの豊富さと臭みの少なさが特徴。長野博は「牛はすごく肉の感じがする。」などと話した。豆腐は京都の名店「京とうふ藤野」の絹豆腐を使用している。すき焼きの割り下に赤ワインを入れることでほのかな果実感と[…続きを読む]

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