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「牛たん定食(4枚)」 のテレビ露出情報
2024年1月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス! マチャミのおひとりさまが行く
仙台駅から車で5分の「旨味 太助」。牛たん焼きの考案者といわれる佐野啓四郎さんの味を引き継ぎ84年続いている老舗。親方・八勇さんこの道58年。孫・善啓さんも4年前から焼台に立っている。味付けのこだわりは牛たんタワーにある。 下味をつけた牛たんを約1000枚積み重ね、その重さで自然と血抜きされ臭みがなくなる。これを一晩熟成させる。味付けは塩のみ。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年1月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!マチャミのおひとりさまが行く
宮城県・仙台駅のすぐ近くにある巨大アーケード商店街は、6つの商店街が繋がって全長は約1500m。夏には商店街で「仙台七夕まつり」が行なわれ、3日間で約227万人が訪れるという。前回久本さんは仙台といえば外せない牛たんを堪能し、仙台から電車で約30分の「塩釜水産物仲卸市場」では三陸産の特大カキに舌鼓を打った。1時間で完売する干物屋のおむすびや行列が絶えない人気
[…続きを読む]
2023年10月1日放送 16:45 - 17:15 テレビ東京
休日は旅に出よう(休日は旅に出よう)
3人は仙台きっての老舗「牛たん 太助 分店」を訪れ、「牛たん定食」を食した。長友らは地元の方のフレンドリーさがすごく伝わってきた
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