他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月28日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン超一流料理人がジャッジ！イオントップバリュ従業員 イチ押し商品TOP10

イオントップバリュvs超一流料理人。第10位は「牛丼の具」。使用する牛肉はアメリカ産のショートプレート。肉の厚みは1.3mmにこだわった。1.3mmの牛肉をボイルして余分な脂を落とし、塩麹と混ぜ合わせやわらかいお肉に仕上げている。つゆはオニオンペーストを加え深みのある甘さに。超一流料理人が「牛丼の具」を試食。ジャッジの結果、合格6名、不合格1名。合格の札をあ[…続きを読む]

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2025年8月16日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラス試してランキング

続いて肉だけの味を調査。評価ポイントは火を通しても柔らかく、旨味が閉じ込められているか。カルディコーヒーファームの「オリジナル ビーフルンダン」は今年5月に発売。ルンダンとは牛肉をスパイスとココナッツミルクなどで煮込んだインドネシアなどの郷土料理。ココナッツで煮込むことで牛肉がパサつかず、独自技術の加圧＆加熱でしっとり仕上がる。新宿中村屋の「インドカリー濃厚[…続きを読む]

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