志村けんが40年以上も通った焼き鳥の名店を紹介。その前に果実と氷 岩澤 麻布十番店、SAVOY 麻布十番店、麻布 黒しゃりを紹介した。そして紹介するのはあべちゃん。タレは70年継ぎ足しているという。焼き鳥とやきとんは一日2000本以上売れる。今回は人気の牛もつ煮込みとボールを注文。有田は志村けんとの思い出を語った。牛もつ煮込みは様々な部位の牛ホルモンを使用。創業時から使い続け散る企業秘密の味噌が特徴。隠し味にはザラメをいれ、時間をかけて煮込みとろける柔らかさに。木綿豆腐に長ネギをいれて完成。有田は美味しいと答えた。