他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月25日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ

有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋

高砂部屋の時短ちゃんこ長・朝心誠のもとに牛肉20kgが。今年1月、高砂部屋に朝昴が入門。朝昴は青森出身。6歳から相撲を始め高校時代には全国大会の団体戦で優勝したこともある期待の大型新人。高校卒業して就職したが相撲に復帰。地元、中泊町の関取が引退して、寂しくなった町を自分が盛り上げたいと再度、相撲の道に進んだ。今回はお肉メインの料理を作り歓迎会を行う。1品目は[…続きを読む]

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2026年2月23日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「牛もも肉のステーキ サラダ仕立て」の作り方を紹介。牛もも肉に塩こしょうをふる。フライパンにバージンオリーブ油をひいて牛もも肉の全面を6～7分かけて焼く。玉ねぎを薄切りにして水に浸す。フルーツトマトは6等分に切る。牛肉はアルミホイルに包み10分おく。フライパンの焼き油を捨ててバルサミコ酢を入れて軽く煮詰めたらバージンオリーブ油と塩を加えてドレッシングを作る。[…続きを読む]

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2026年1月19日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「牛肉とエリンギの塩炒め」を調理。牛もも肉を1センチ幅の棒状に切り、塩・片栗粉をふりかけ全体にまぶす。エリンギを長さ半分に切り縦6等分に裂き、長ねぎを斜め1センチ幅に切る。ごま油を熱したフライパンでせん切りしたしょうが・赤唐辛子・牛もも肉・エリンギ・長ねぎを炒め、酒・塩をくわえ混ぜ合わせ、お皿にもりつけたら完成。

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2026年1月15日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

「かさまし牛こんにゃく」の作り方を紹介。まず、牛もも肉・こんにゃく・れんこんを同じ大きさに切る。牛肉を炒めてから取り出し、しょうが・こんにゃく・れんこんを炒める。具材に火が通ったら牛肉を戻し、ハチミツ・しょうゆを入れて炒め煮したら完成。

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2025年12月26日放送　9:26 - 11:00　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

牛肉の蒸し煮込みのレシピを紹介。牛もも肉のブロックを調理。調味料はみりん、酒などを耐熱容器にいれて1分レンジで加熱。砂糖と醤油をくわえ、肉をいれて煮汁をまとわせ、密閉してレンジで3分加熱。肉をかえして3分加熱し30分放置する。煮汁に片栗粉をいれて加熱。肉をカットし、とろみをつけた煮汁のタレをつけたら完成。おもてなしにぴったり。

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