日本サブウェイを買収したワタミ。ワタミから送り込まれた副社長の分部さんは、自社農場の野菜を使った新メニューを開発。試食会には渡邉美樹会長も参加。課題だった夜の集客に向け食べごたえを重視して開発された新作に、会長からの評判も上々。その新作は4月発売予定。