佳照庵では本格かまど炊きのご飯を作っているが、おかずも提供される「お好きな味噌汁（3種類から選択）おばんざい8種」セットが人気という。ここはご飯のおかわりが自由なのも魅力となっている。また、紹介された具材で気になったものについて、薬丸さんは「まぜちゃい菜」と話し、香坂さんは「牛タン仙台ラー油」はすでに食べたものの美味しかったと振り返った。また、堀さんが紹介した「ショウガとしいたけ味噌風味ご飯のお供」はショウガの歯ごたえと香りが絶妙であり、「アンチョビとバルサミコ酢 佃煮風ごはんのお供」は1カ月ほど保存が効くのも魅力となっている。
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「牛タン仙台ラー油」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！密着in日本百貨店
- 伊藤アナが発見したのは山口県の名物・岩国蓮根がたっぷり入りピリ辛風味が癖になる「岩国蓮根肉みそ」。ご飯のお供だけで約200種類。さらに長田さんにとってはパラダイス、全国のご飯のお供を集めた「めしともコーナー」まであるのが人気の秘密2つ目。例えば木更津産の黒海苔を生の状態から炊き、食感と風味を際立たせた風味豊かな「海苔の佃煮」や、紀州南高梅の種を取り中に真鯛の[…続きを読む]
- 2024年4月16日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- おかわりJAPANの主宰長船クニヒコさんは1500品以上のご飯のお供を食べた。地域に根づいた一品を求めて全国を巡り伝えている。日本全国から厳選した5品を紹介する。長船さんの推し米はくまさんの輝きである。1品目は宮城県の牛タン仙台ラー油である。ゴロゴロと入った牛タンとしょう油ベースのラー油がベストマッチングしている。
2品目は静岡県のハヤカワの塩辛である。と[…続きを読む]
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