旧ソ連・ウズベキスタン長距離鉄道1470km。ウルゲンチ駅で下車し、食のバザールへ向かう。バザールにはフルーツなどが売られ、砂漠のメロンは昼夜の寒暖差が大きく高騰度を生み出す。またイスラム教では豚肉はタブーなため、牛ミンチなども販売されていた。